菱角煮多長時間能熟?煮熟的菱角怎么剝殼
2019-08-18 15:40:07來源:四海網綜合
菱角可以生吃嗎
可以生吃。 菱角是一年生草本水生植物菱的果實,又稱水栗、菱實等,果肉中含有豐富的淀粉、蛋白質、維生素、膳食纖維、不飽和脂肪酸及微量元素,老菱角可以生吃,但最好是煮熟食用,因為老菱角又硬又老,煮熟后食用口感更佳,一般將鮮嫩的菱角當水果生食,生吃菱角之前,一定要清洗干凈,并用開水燙泡幾分鐘,以免感染寄生蟲。
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