野生菠蘿怎么吃最好？野生菠蘿作用與功效有哪些

　　在熱帶地區(qū)行走時(shí)，總會(huì)在野外看到一些類似于菠蘿的植物存在，它的果實(shí)，成熟以后多為暗紅色，但這卻不是真正的菠蘿，人們只是看它果實(shí)樣子與菠蘿相似，才把它叫做假菠蘿或者野菠蘿。那么，野生菠蘿怎么吃最好？野生菠蘿作用與功效有哪些呢？

　　怎么吃最好？

　　1、糖水煮

　　野生菠蘿的果肉也可以吃，但它的味道比較酸澀，直接吃味道并不好，最好的做法就是把隱身菠蘿的果皮去掉以后，取出它中間部分的果肉切成塊狀，然后放在鍋中加入冰糖，一起煮至煮熟以后直接吃，味道會(huì)變好很多。

　　2、鹽水泡

　　野生菠蘿其實(shí)是一種帶有毒性的野果，平時(shí)她不可以隨意食用，如果想吃野生菠蘿的果實(shí)，最好把它果皮去掉以后，取出里面的果肉切成塊狀，再用淡鹽水浸泡幾個(gè)小時(shí)，這樣才能讓它含有的毒性成分分解，人們食用以后也會(huì)比較安全，不會(huì)出現(xiàn)明顯中毒癥狀。

　　3、種子可食

　　野生菠蘿與平時(shí)的菠蘿有很大不同之處，它的果肉中有大量種子存在，而且它的種子是一種可以直接食用的食材，去掉外殼以后可以直接吃里邊的種仁，味道甘甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。