市場(chǎng)添人造植物肉月餅 人造植物肉月餅吃起來(lái)啥味

　　中秋節(jié)佳節(jié)將至，與往年月餅市場(chǎng)不同的是，今年月餅市場(chǎng)上增添了一款新秀品種——人造植物肉月餅。人造植物肉月餅?zāi)愀页詥幔?/p>

　　分析人士稱，人造肉月餅符合未來(lái)消費(fèi)群體對(duì)于食品新鮮度的需求。但市面上新推出的造肉月餅是否是真正的人造肉，口感、質(zhì)感是否能夠匹配滿足消費(fèi)端的核心需求和訴求，這才是關(guān)鍵點(diǎn)。此外，高蛋白的人造肉月餅在包裝、運(yùn)輸保存方面還要注意防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。