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素食中風風險更高 適當吃肉也是有好處的

2019-09-15 08:39:28來源:四海網綜合

  據英國廣播公司(BBC)中文網報道,近年來,越來越多的人開始成為素食者。研究發(fā)現(xiàn),那些只吃魚類產品、素食和純素食志愿者患心臟病的比例,比食肉志愿者低,但他們中風風險卻比食肉者高出20%。研究人員認為,這可能與素食者體內維生素B12水平較低有關。

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