海底撈大學(xué)生優(yōu)惠取消 海底撈大學(xué)生優(yōu)惠為什么取消

　　近日，海底撈宣布將從10月1日起取消大學(xué)生專屬的下午場(chǎng)六九折優(yōu)惠，這一消息引發(fā)網(wǎng)友熱議。海底撈相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)，暫時(shí)不會(huì)調(diào)整，保留現(xiàn)有的優(yōu)惠安排。

　　一路狂奔的海底撈正面臨成本上升、翻臺(tái)率和單店增長(zhǎng)率下降等問(wèn)題，增長(zhǎng)陷入瓶頸。中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬向紅星新聞?dòng)浾弑硎�，海底撈最終未調(diào)整對(duì)大學(xué)生的優(yōu)惠，應(yīng)該是考慮到他們出社會(huì)后對(duì)海底撈品牌的認(rèn)可度與忠誠(chéng)度。大學(xué)生作為未來(lái)消費(fèi)的主力軍和生力軍，餐飲企業(yè)思考的是如何與他們建立起良好的客戶黏性，即使經(jīng)營(yíng)上有壓力，也不輕易把大學(xué)生作為提升客單價(jià)的群體。