奶油是什么東西做出來(lái)的？淡奶油可以直接吃嗎

　　我們?cè)谧龅案獾臅r(shí)候，經(jīng)常會(huì)要用到奶油來(lái)裱花做，有的冰淇淋上也會(huì)有奶油，喜歡吃甜品的人一般都不會(huì)抗拒奶油的味道，那么奶油是什么東西做出來(lái)的呢?淡奶油可以直接吃嗎?

　　奶油是用什么東西做出來(lái)的

　　奶油是用牛奶制作出來(lái)的，需要使用到雞蛋以及奶制品，需要不停的攪打，還是非常費(fèi)體力的，奶油還可以叫做稀奶油，是從全脂奶里面分解出來(lái)的，一般都可以作為裱花使用，現(xiàn)在使用比較多的是動(dòng)物奶油，打發(fā)固定形狀以后就可以進(jìn)行裝飾，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在黃油和全脂牛奶之間，比起植物奶油要更加健康一些，因?yàn)槔锩鏇](méi)有加入糖，所以叫做淡奶油。

　　奶油用純牛奶可以做嗎

　　使用純牛奶可以制作奶油

　　1.在鍋里面加入適量冷水，再加入一些吉利丁粉，放置5分鐘，這樣可以讓粉末充分的吸收水分，把火打開(kāi)，用中小火加熱不斷的攪拌，一直到晶體充足的吸收水分就可以關(guān)火，放到一旁備用。

　　2.準(zhǔn)備一個(gè)大碗加入一些純牛奶，然后再把吉利丁液倒進(jìn)牛奶當(dāng)中，用手動(dòng)打蛋器攪拌，大概攪拌20秒鐘左右，在里面加入一些香草精，糖粉，繼續(xù)攪拌均勻，放到冰箱里面等待一個(gè)半小時(shí)，需要每隔15分鐘左右就拿出來(lái)攪拌一下，慢慢的就會(huì)變得非常濃，到時(shí)間以后取出來(lái)，用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻，這樣奶油就做好了。