黃桃為什么多做成罐頭？黃桃罐頭上火還是降火

　　黃桃和桃子的區(qū)別有哪些呢?哪些人不適合吃黃桃?黃桃為什么多做成罐頭?黃桃罐頭上火還是降火?

　　黃桃和桃子的區(qū)別

　　1、顏色不同

　　黃桃的顏色為金黃色;普通桃子的顏色為青綠色加一點粉紅色。

　　2、口感不同

　　黃桃吃到嘴里甜中帶著酸爽，吃起來軟中帶硬有脆感;桃子中的水分含量比較高，而且在熟透時它的果肉會變軟，也有一些品種是吃起來是脆的。

　　3、吃法不同

　　黃桃可以鮮食，也可以加工成罐頭、桃汁、桃醬、蜜餞、果脯，也可以直接用于甜點或冰點;普通桃子一般鮮食，或者制成果干。

　　4、營養(yǎng)不同

　　黃桃營養(yǎng)價值比普通桃子更高，含有豐富的抗氧化劑、膳食纖維、鐵鈣及多種微量元素，其中，硒、鋅等含量明顯，高于其他水果，是果中之王。

　　哪些人不適合吃黃桃

　　1、糖尿病患者慎食，黃桃中含有豐富的糖類，一旦吃黃桃過多，攝入了過多的糖分，就會導致血糖升高，從而會加重患者的病情。

　　2、體熱者慎食，黃桃性溫，并且其表面有多的絨毛，黃桃吃多了可能會引起上火或是加重上火的癥狀，特別是體熱者是很容易上火的，要注意吃黃桃的量。

　　3、對于6個月以下的嬰幼兒來說，腸胃功能相對來說較差，主要是喝牛奶或者添加一點輔食為主，而黃桃對于嬰幼兒腸胃負擔過重，消化不良，易造成過敏反應。