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四川涼蝦的制作方法和配方 自己在家怎么做涼蝦

2020-06-19 15:37:25來源:四海網(wǎng)綜合

  凡是吃過涼蝦的人,一定會被這道小吃深深吸引,尤其是湖北、四川等地區(qū)的涼蝦最為有名,吃起來口感非常清爽,因為人們在制作涼蝦的時候會放入紅糖,所以吃起來會有明顯的甜味,是夏天非常好的消暑甜品,下面介紹正宗涼蝦的制作方法以及獨特配方。

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  涼蝦的制作方法和配方:

  1.

  準備好涼蝦粉。

  2.

  涼蝦粉倒入碗里,加半斤清水攪勻。

  3.

  鍋加水燒開。

  4.

  把燒開的水倒一半在生漿里。

  5.

  攪拌均勻。

  6.

  再全部倒回鍋里。

  7.

  邊煮邊挑動。

  8.

  煮好的涼蝦倒入大碗里放涼就是涼糕了。

  9.

  想吃涼蝦的就用空心的漏勺,倒入熟漿液,下面用涼開水接住,涼蝦就是這樣做成的。

  10.

  做好的涼蝦最好放冰箱冰一下,吃的時候加上紅糖水就可以了。

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