端午節(jié)吃不完的粽子怎么辦?美味又不浪費趕快學(xué)起來
2020-06-27 09:16:01來源:四海網(wǎng)綜合
3、香粽牛柳
做這道美食采用普通的粽子便可,因為如果選用有餡的粽子會破壞牛柳的口味,只有粽子的糯香與牛柳的濃香配合,才是這道美食的正宗味道。
粽子和牛柳這兩種食品通過廚師巧妙的加工,創(chuàng)造性地結(jié)合在一起,將迷你小粽子和腌制好的牛柳再經(jīng)過廚師的精心制作,這樣的粽子放在老遠(yuǎn)就能聞到香味,牛肉香甜,粽子軟糯而微脆。
4、蛋皮煎粽塊
外面一層是薄薄的蛋皮,里面則是切成塊的粽子,咬下去外面香脆,里面酥軟,而且有著濃濃的粽子香味,這樣的粽子像一道點心,更像一道菜。
可以把粽子做成一道菜式,家人一起分享,每人一塊,在品嘗粽子的美味的同時,也不容易感覺到油膩。這種粽子的制作方法很簡單,就是把粽子切成塊,然后在鍋里攤開蛋皮煎好,把粽子放進去,包起來一起煎,這樣就可以達(dá)到外脆內(nèi)軟的效果了。
5、用甜粽煮粥
這是最簡單、最省事的一種做法。像棗粽、紅豆沙粽等這樣的甜味粽子都可以用這樣的方法煮粥喝。
食材:豆沙糯米粽1個,剩米飯半碗,新鮮百合1球,紅豆沙餡兒3勺
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