端午節(jié)吃不完的粽子怎么辦？美味又不浪費(fèi)趕快學(xué)起來

　　在端午節(jié)的時(shí)候很多家庭都會(huì)包粽子來吃，但是由于粽子是由糯米制成的，所以飽腹感比較強(qiáng)，一般吃幾個(gè)就飽了，剩下的粽子吃不完，扔掉的話又非常可惜，那么端午節(jié)吃不完的粽子該怎么辦呢?

　　1、做好保存

　　粽子吃不完第一時(shí)間想到的就是如何保存。粽子最好是在煮熟后保存，煮熟之后不要放入冰箱的保鮮層，放到那里比較容易壞，放到冷凍層，可以冷凍保存十天左右。(冷藏柜的溫度在攝氏五度至三度最好)。

　　注意：需要引起注意的是雖然煮熟的粽子保存十天左右不會(huì)壞，但是隨著時(shí)間的延長，粽子上滋生的細(xì)菌也開始增多。所以，不建議粽子長時(shí)間冷凍保存。

　　2、紅燒排骨粽子

　　在紅燒排骨中加入煎過的粽子，既有紅燒排骨的香濃，又有粽子的軟糯，而且沾滿紅燒肉汁的粽子又香又黏特別好吃，絕對為您端午節(jié)的餐桌帶來驚喜!

　　1、這道菜要先將粽子煮熟后晾涼，切成大小合適的塊狀，煎成金黃色。

　　2、再將焯過水的排骨炒香，與熬成金黃色的冰糖和蔥段、姜片一起入鍋炒，并加入料酒、生抽等配料炒勻，放入適量的開水燜爛，當(dāng)燜至湯水濃時(shí)將煎好的粽子一起炒勻，裝盤時(shí)撒上蔥花和芝麻即可。