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生蠔蛋白質(zhì)含量是多少?雞蛋和生蠔哪個(gè)蛋白質(zhì)高

2020-07-10 10:52:52來源:四海網(wǎng)綜合

  生蠔又叫做牡蠣,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美的海鮮,而就生蠔的營(yíng)養(yǎng)成分來說的話,其中生蠔蛋白質(zhì)含量是多少呢?小編為你解答。

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  生蠔蛋白質(zhì)含量是多少

  每100克生蠔中含有10.9克蛋白質(zhì)。

  生蠔是一種高蛋白、低脂肪的海鮮,其肉質(zhì)飽滿、味道鮮嫩,且營(yíng)養(yǎng)豐富,被人們廣泛喜愛,而就其中蛋白質(zhì)的含量來說,每100克生蠔中含有10.9克的蛋白質(zhì),當(dāng)然除了蛋白質(zhì)含量居高之外,其中的鋅含量也比較高,每100克生蠔中含有71.2毫克的鋅。

  另外,生蠔中還含有脂肪、礦物質(zhì)、氨基酸以及微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)容易被人體吸收并利用,從而在一定程度上補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),提高自身免疫力。

  生蠔一次能吃多少比較合適

  一般建議一次吃兩個(gè)左右。

  雖然生蠔營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美,但是生蠔是不建議一次過多食用的,一方面會(huì)導(dǎo)致胃腸負(fù)擔(dān)過重,從而引起腹痛、便秘等消化不良情況,另一方面是因?yàn)樯?a href=http://m.qianjiji.cn/life/ target=_blank>生活的水質(zhì)環(huán)境,多少會(huì)感染一些有害物質(zhì),食用過多的話,可能會(huì)引起腸胃炎等不適情況,其次生蠔屬于發(fā)物,且富含膽固醇,食用過多還有可能誘發(fā)心血管疾病。

  因此,為了自身的安全問題,一般建議一次吃生蠔在兩個(gè)左右。

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