冰皮月餅的皮是怎么做的?吃冰皮月餅的注意事項(xiàng)
2020-09-28 15:37:04來源:四海網(wǎng)綜合
冰皮月餅的冰皮怎么做制作
制作冰皮月餅的表皮,就可以把一些糯米粉放到一個干凈的容器里面,然后放到微波爐里面加熱兩分鐘左右,取出來以后就會有一些結(jié)塊,需要用筷子好好的攪拌,全部打成粉末狀后過濾一下,然后在鍋里面加入一些黃油,白砂糖,牛奶,用中火慢慢的加熱,等到白砂糖黃油徹底融化煮開以后,就可以把一些煮好的牛奶倒進(jìn)糯米粉里面,需要用筷子快速的攪拌均勻,然后再活成面團(tuán),溫度降低以后,用手把面團(tuán)反復(fù)的揉合,一直到面團(tuán)表面變得光滑,就蓋上保鮮膜,等待一個小時左右,時間到了再用手揉捏幾下,搟成圓柱狀分成小劑子,然后再揉圓壓成餅狀,蓋上保鮮膜,搟成適合的厚度,冰皮月餅的皮就做好了。
冰皮粉可以做雪媚娘嗎
冰皮粉和制作雪媚娘的粉是比較相似的,但是這兩種并不一樣,制作冰皮月餅的冰皮粉是比較透明的白色,看上去也會很好看,可以加入不同的食材,讓它變成彩色的,這樣顏色就會更加好看,吃在嘴巴里面也非常的軟糯,口感非常豐富,制作雪媚娘的材料并沒有冰皮月餅的冰皮粉那么透亮,加入水果粒能夠讓口感變得酸酸甜甜的,也是非常好吃的一種食物。
孕婦可以吃冰皮月餅嗎
孕婦可以吃冰皮月餅,但一次性不能吃得太多,適當(dāng)?shù)某砸恍┍ぴ嘛,就可以讓身體獲取一定的營養(yǎng)物質(zhì),里面的糖量比較多,所以吃完冰皮月餅后容易造成糖尿疾病出現(xiàn),還有可能引起內(nèi)分泌失調(diào)肥胖問題,所以孕婦只能夠少吃一些,孕婦本身如果已經(jīng)有消化道方面的問題或者血糖高的問題,就不要再吃冰皮月餅了。
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