酸湯子是什么食物？酸湯子為什么會導致人中毒

　　公開資料顯示，米酵菌酸中毒最早于1930年代在印尼發(fā)現(xiàn)，在中國和東南亞導致過多起食物中毒事故。米酵菌酸中毒一般的發(fā)病表現(xiàn)為上腹部不適、惡心、嘔吐、輕微腹瀉、頭暈無力等，嚴重會出現(xiàn)黃疸、肝腫大、皮下出血、嘔血、血尿、煩躁不安、驚厥、抽搐等情況，最嚴重的會出現(xiàn)休克甚至死亡。

　　今年8月，廣東省曾發(fā)布消費者警示指出：由于濕米粉、泡發(fā)的銀耳木耳等食品在高溫潮濕天氣下容易受椰毒假單胞菌污染而產(chǎn)生米酵菌酸毒素。所以河粉、腸粉(卷粉)、陳村粉、粿條、米線(米粉)、瀨粉等濕米粉、銀耳和木耳是高風險食品，要謹慎對待。

　　為進一步了解該事件進展，10月11日，新京報記者致電雞西市政府及雞東縣政府。雞東縣政府秘書室工作人員稱，此事縣政府不負責回答，可聯(lián)系宣傳部。目前雞東縣宣傳部暫無人接聽。

　　此外，新京報記者查詢了雞西市政府、雞東縣政府網(wǎng)站、雞西融媒中心微信公眾號，均暫未公布對此事的調查結果等信息。