冬至為何總要吃餃子？冬至吃餃子起源由來(lái)

　　時(shí)光流逝，斗轉(zhuǎn)星移。轉(zhuǎn)眼之間，又是一年冬至來(lái)臨。在二十四節(jié)氣中，它是很特別的一個(gè)，在古代也曾被稱為“亞歲”。

　　至今，冬至在人們心目中占有重要地位，有關(guān)它的討論也一直未曾停歇。吃餃子、吃湯圓……對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，在這個(gè)時(shí)候來(lái)一份屬于冬至的美食，代表的也是對(duì)不久之后春節(jié)團(tuán)圓的期盼。

　　它是一個(gè)節(jié)日嗎？

　　冬至是二十四節(jié)氣之一，又稱“冬節(jié)”、“賀冬”。也有說(shuō)法認(rèn)為，它既是節(jié)氣，又是節(jié)日，在周代就是新年元旦，曾經(jīng)是個(gè)很熱鬧的日子。

　　在古籍中，似乎也可以找到冬至是一個(gè)節(jié)日的佐證。有文獻(xiàn)記載："冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀……"也就是說(shuō)，人們最初過(guò)冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來(lái)。

　　把冬至作為節(jié)日來(lái)過(guò)源于漢代，盛于唐宋。但周歷的正月為夏歷的十一月，因此，周朝的正月等于現(xiàn)在的十一月，拜歲和賀冬其實(shí)區(qū)別不大。

　　不過(guò)，也有學(xué)者認(rèn)為，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，冬至還不算是一個(gè)節(jié)日。民俗專家王娟說(shuō)，“這個(gè)節(jié)氣出現(xiàn)得非常早，慶祝方式出現(xiàn)得也比較早，但它并不能簡(jiǎn)單等同于我們現(xiàn)在所說(shuō)的節(jié)日。”

　　“古代有許多重要的活動(dòng)都放在冬至舉行，內(nèi)容比較豐富，但地方不同慶祝方式也不一樣，差異性較大。”她解釋道，慣常的民俗活動(dòng)，大概有為長(zhǎng)輩送鞋子，“數(shù)九”、畫消寒圖之類。

　　王娟說(shuō)，“有一種說(shuō)法是冬至要祭孔子，會(huì)有很隆重的典禮，但這也不是普遍意義上的慶�；顒�(dòng)。所以冬至跟我們?nèi)缃裾f(shuō)的傳統(tǒng)節(jié)日新年還是不一樣的。”