海底撈人均消費(fèi)超110元 你喜歡去海底撈吃火鍋嗎
3月23日晚間,“火鍋一哥”海底撈發(fā)布了2020年全年業(yè)績公告。
2020年,海底撈營業(yè)收入為286.14億元,比2019年增長7.8%;年內(nèi)溢利3.10億元,比2019年下降86.8% ; 公司擁有人應(yīng)占凈溢利3.09億元,較上年同期的23.45億元下降20.36億元。
公告顯示,海底撈顧客人均消費(fèi)從2019年的105.2元上升至2020年的110.1元。具體來看,一二三線城市的顧客人均消費(fèi)差距并不大, 一線城市顧客人均消費(fèi)116.2元,比三線以下城市高了16元。而作為營收“中流砥柱”的二線城市,顧客人均消費(fèi)達(dá)到105.7元,比2019年高了6.3元。
2020年,海底撈員工總數(shù)突破13萬人。自2020年三季度起,海底撈全面提高門店一線員工基本工資的標(biāo)準(zhǔn),包括計(jì)件工資單價(jià)及員工底薪標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)全國不同城市情況,基本工資標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整為每月增加200元到1600元不等。
業(yè)績公告顯示,截至2020年12月31日,海底撈共有131084名員工,共發(fā)生員工成本(包括薪金、工資、津貼和福利)96.76億元。
據(jù)此大致可計(jì)算出, 2020年,海底撈的平均員工成本(包括薪金、工資、津貼和福利)為7.38萬元。國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2019年全國城鎮(zhèn)私營單位就業(yè)人員年平均工資53604元,其中住宿餐飲業(yè)42424元。
2020年,海底撈一路上漲,到 今年2月16日曾達(dá)到85.8元的高點(diǎn),市值也達(dá)到4547億元。但之后海底撈股價(jià)便一路走低,截至3月23日已經(jīng)跌到了54.25港元,總市值較最高點(diǎn)時(shí)蒸發(fā)1672億港元,為2875億港元。
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