豬肉收儲啟動 豬價何去何從？生豬價格為何持續(xù)暴跌

　　【豬肉收儲啟動 豬價何去何從？生豬價格為何持續(xù)暴跌】商務(wù)部7月5日公布，為切實增強中央儲備豬肉應(yīng)急保供能力，更好發(fā)揮政府豬肉儲備調(diào)節(jié)作用，商務(wù)部會同國家發(fā)改委、財政部等近日啟動2021年度中央儲備豬肉收儲工作，定于7月7日公開競價收儲本年度第一批中央儲備凍豬肉2萬噸。

　　中央儲備豬肉收儲工作的目的是什么？生豬價格緣何持續(xù)暴跌？在非洲豬瘟常態(tài)化防控背景下，如何理解“調(diào)豬”向“調(diào)肉”趨勢的轉(zhuǎn)變？規(guī)�；�養(yǎng)殖為何成為各大生豬養(yǎng)殖大戶的“香餑餑”？

　　豬肉緣何下跌？

　　今年1月以來，全國活豬及豬肉價格總體呈下跌態(tài)勢，近期跌勢較猛。6月15日，據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，6月下旬生豬本期價格13.9元/公斤，相較于1月上旬的36.8元/公斤，不到半年已經(jīng)跌了超六成。

　　6月16日，據(jù)國家發(fā)改委監(jiān)測，6月7日～11日，全國平均豬糧比價為5.88∶1，進入《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機制 做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預(yù)案》（下稱“預(yù)案”）設(shè)定的過度下跌三級預(yù)警區(qū)間（低于6∶1），建議養(yǎng)殖場（戶）科學(xué)安排生產(chǎn)經(jīng)營決策，將生豬產(chǎn)能保持在合理水平。

　　在生豬價格出現(xiàn)較快下跌背景下，6月28日，國家發(fā)改委本月第二次發(fā)布豬糧比價過度下跌預(yù)警，據(jù)監(jiān)測，6月21日～25日，全國平均豬糧比價為4.90∶1，已進入過度下跌一級預(yù)警區(qū)間（低于5∶1）。

　　據(jù)了解，今年以來，豬肉價格連續(xù)多月下跌，部分地區(qū)已經(jīng)跌破生豬養(yǎng)殖戶的成本價，豬肉賣到了“拱地價”。