可愛美味的圣誕老人紙杯蛋糕 給孩子圣誕節(jié)最好的禮物

 　   每年一度的圣誕節(jié)又到了、這是孩子們最盼望的時(shí)刻。孩子們天真的認(rèn)為、只要好好睡上一覺、早上床頭的襪子里就會有一份驚喜的小禮物在等著自己。想給寶寶驚喜的禮物、那就為他做一份可愛的圣誕老人紙杯蛋糕吧！相信一定會很喜歡的。詳細(xì)做法如下：

       【圣誕老人紙杯蛋糕】(分量12個(gè))

　　原料： 雞蛋 6個(gè) 低筋面粉 85克 紅曲粉 15克 酸奶 85克 色拉油 85克 糖 80克 + 30克 鹽 3克 草莓 12個(gè) 動物性奶油 100克 黑芝麻 適量

　    制作：

        1.將蛋白和蛋清分離， 蛋白放入無水無油的盆中;

　　2. 蛋黃和牛奶，油部分加入糖攪拌均勻;

　　3. 再加入過篩的低筋面粉和紅曲粉;

　　4. 將它們輕輕攪拌至光滑無顆粒;

　　5. 將蛋白用電動攪拌器打發(fā);

　　6. 分兩， 三次加入糖不停的攪拌;

　　7. 再加入幾滴白醋繼續(xù)打發(fā)一下;

　　8. 直至打發(fā)蛋白成倒立的三角形;

　　9. 將打發(fā)好的蛋白的二分之一倒入蛋黃紅曲糊中攪拌均勻;