脾胃虛要學(xué)會(huì)這幾款粥 冬季脾胃靠粥養(yǎng)

　　壓力大，作息不規(guī)律，容易導(dǎo)致消化道功能障礙，導(dǎo)致現(xiàn)代人脾胃病更為復(fù)雜，主要表現(xiàn)為兩大特點(diǎn)。第一，感冒證候多。特別是夏天，空調(diào)普遍吹，容易受涼，導(dǎo)致寒邪入體，所以多表現(xiàn)為寒證。第二，復(fù)雜的疾病很多。經(jīng)濟(jì)條件好了，人的生活方式越來越安逸，越來越不積極，但工作生活壓力越來越大，導(dǎo)致慢性復(fù)雜疾病的流行，表現(xiàn)為寒、熱、虛。脾胃虛吃什么粥？

　　一、山藥粥

　　配料：生山藥500克，白糖。

　　制作：將山藥過篩，放入鍋中，用冷水調(diào)成糊狀。鍋內(nèi)放入適量水燒開，邊下山粉邊攪拌，煮至熟，用白糖調(diào)味。

　　功效：山藥富含淀粉、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素。《本草綱目》含有“益胃氣，健脾胃，止瀉，化痰生津，潤(rùn)皮毛”。

　　二、栗子粥

　　原料：山藥300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，紅棗7顆；

　　制作：山藥去皮、紅棗洗凈、栗子去皮；山藥切成大小均勻的小塊；鍋內(nèi)放入水，將米和糯米洗凈放入鍋內(nèi)；

　　加入山藥和紅棗；煮40分鐘，加入栗子和枸杞，煮10分鐘以上。

　　功效：本品有健脾補(bǔ)腎的功效。

　　三、大棗粥

　　配料：紅棗10個(gè)，粳米100克，冰糖汁適量。

　　制作：將粳米、大棗洗凈，放入鋁鍋中，加入適量的水，先用武火煮沸，再改用文火煎熬至成粥，然后加入冰糖汁，攪拌均勻，放入碗中。

　　功效：健脾益氣。適用于脾胃虛弱、貧血、胃虛食少者。

　　四、胡桃粥

　　配料：粳米30g，核桃30g，蓮子15g，山藥15g，巴戟天10g，鎖陽10g。

　　制作：將核桃仁搗碎備用；粳米洗凈待用；蓮子去心；山藥洗凈去皮，切成小塊備用；巴戟天、鎖陽用紗布包好備用。

　　在大砂鍋中加入適量水，加入所有主料煮粥，加入適量紅糖調(diào)味。

　　功效：本品具有補(bǔ)腎壯陽、健脾益氣的功效，適用于脾腎兩虛型骨質(zhì)疏松癥患者。

　　脾胃不好的朋友，日常也可以食用一些益生元類如zangling水蘇糖,來給體內(nèi)的有益菌群補(bǔ)充口糧和營(yíng)養(yǎng)來源，幫助調(diào)節(jié)腸道內(nèi)環(huán)境的平衡，對(duì)消化功能的恢復(fù)也非常有益。