養(yǎng)生食譜有哪些 養(yǎng)生食譜推薦
如今人們越來越重視食物的營養(yǎng)搭配,所以健康養(yǎng)生的食譜是很多家庭甚至飯店的需求,今天小編給大家整理幾道健康養(yǎng)生的食譜,一起來看看吧。
五大養(yǎng)生食譜幫你吃出健康
俗話說:一年之計(jì)在于春,春天是萬物生長的好時節(jié),同時也是養(yǎng)生保健的大好時節(jié),春季養(yǎng)生重在健脾護(hù)肝,通過飲食為來年的健康打好基礎(chǔ),那么春季養(yǎng)生應(yīng)該吃些什么呢?下面五大養(yǎng)生食譜,讓你吃出健康來。
西芹百合炒蝦仁
功效:百合具有清火、潤肺、安神、潤燥清熱功效,西芹具有降血壓、鎮(zhèn)靜、健胃、利尿,兩者結(jié)合,美容瘦身。
材料:西芹、鮮百合、紅彩椒、蝦仁、雞蛋清1/2,姜片、鹽、雞精、水淀粉、少許白糖。
做法:西芹洗凈去掉根部、斜刀切段;百合切除根部、掰成小瓣洗凈;紅彩椒洗凈切片。鮮蝦去殼、蝦線洗凈,放入少許鹽、生粉、1/2雞蛋清抓勻腌制15分鐘。鍋置火上油燒熱,爆香姜片,倒入西芹翻炒。再將紅彩椒、蝦仁下入鍋中同炒。將新百合放入鍋中,調(diào)入適量鹽、雞精、少許白糖翻炒入味。淋入少許水淀粉勾芡即可。
菠菜蛋卷
功效:青色入肝,易于消化,養(yǎng)肝調(diào)肝。
原料:鴨蛋、菠菜、鹽、黑椒粉。
做法:鴨蛋4個打成蛋液,菠菜切末,將兩者混合后,加入鹽跟黑椒粉,拌均勻;鍋熱后,用廚房紙巾刷上些油,倒入一半的蛋液,轉(zhuǎn)小火;蛋液呈半凝固狀時,開始從右往邊卷起來,往鍋一旁;再用廚房紙巾刷上些油人,倒入剩下的蛋液,同上一樣卷起來;開中火,將卷的蛋餅再正反面烙下,使之里面熟透。
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