三鮮餃子有什么文化內(nèi)涵 三鮮餃子餡怎么做
三鮮餡餃子是比較經(jīng)典的一款餃子了，如同韭菜雞蛋餡餃子一樣，沒有可挑剔的，那么三鮮餡餃子有什么文化含義，和歷史淵源呢？我們一起來了解一下吧。
三鮮餃子的文化內(nèi)涵
餃子成為中國人春節(jié)的當家食品習(xí)俗定型于漢代。經(jīng)過戰(zhàn)國和秦朝末代社會大動蕩，西漢初期推行“休養(yǎng)生息”政策，社會生產(chǎn)得到恢復(fù)和發(fā)展，社會秩序穩(wěn)定，新年日期確立，正月初一吃餃子形成。吃餃子是表達人們辭舊迎新之際“祈福求吉”愿望的特有方式。餃子就意味著“更歲交子”，過春節(jié)吃餃子被認為是大吉大利。
餃子有餡，餡心內(nèi)容各式各樣，千變?nèi)f化。一家人圍案包三鮮餃子，把面皮放在掌心，圓圓的皮上放上餡，是一種變化和神秘，表達一種祝福，遠比老外吃火雞復(fù)雜、文明多少倍。吃，全家老幼圍著熱氣騰騰的餃子，品味著祖母、母親的辛苦，共同體驗時光流逝。溫暖、祥和的氣氛烘托著家園意識，親情的感召力比食物的誘惑力大得多，吃下去的不僅僅是美味，更重要的是享受親情和母愛。
小小三鮮餃子，包著乾坤，包著人們對來年幸福、平安、吉祥、希望的心理，是新一年豐碩與收獲的象征，它與中國傳統(tǒng)文化完全融合，也鑄造了中華民族炎黃子孫的靈魂，滲透到每個人生活之中。
三鮮餃子的做法
不少人喜歡吃三鮮餡餃子，傳統(tǒng)的三鮮餡有“肉三鮮”（豬肉、蝦仁、雞蛋）和“素三鮮”（韭菜、雞蛋、蝦皮），但其實葷素搭配的三鮮營養(yǎng)更均衡。最好的葷素比例能達到1：1，而且肉最好三分肥七分瘦。三鮮餃子是做法并不難，通過以下介紹學(xué)會三鮮餃子的制作，為餐桌增加一道美味佳肴。
1、把肉洗凈去皮切成小塊，剁成餡。
2、在餡中加入鹽、五香粉朝一個方向攪勻。（這個時候不要加油哈，我也不知道想啥了，就把油加進去了）。
相關(guān)推薦
油糕又叫炸糕、年糕、棗糕，是晉陜甘寧一帶最具代表性的地方風味小吃之一。陜北油糕由黍科糜子、大棗精制而成，經(jīng)植物油炸后，其味清香細膩、香甜可口。怎么做油糕呢，快跟小編來看看吧。
怎么根據(jù)體質(zhì)補充營養(yǎng) 體質(zhì)差怎么食療
說起來進補，除了保健品我們最常用的莫過于食補，那么怎么吃才能補充所需呢，那就要知道什么食物有什么營養(yǎng)了，再看看你是什么樣的體質(zhì)了，需要進補的人跟小編一起來看看怎么補吧！
豆?jié){的營養(yǎng)價值有哪些 怎么喝豆?jié){最健康有營養(yǎng)
四海網(wǎng)：說起豆?jié){，相信大家早餐會經(jīng)常喝豆?jié){。豆?jié){的營養(yǎng)價值很高，主要是用黃豆熬制成的，豆?jié){中的黃豆對于很多疾病的改善和調(diào)節(jié)非常的好，豆?jié){還能改善很多血壓高，血糖高等不良癥狀，豆?jié){也是可以喝了給自己美容養(yǎng)顏的食物，豆?jié){還能提高人體蛋白質(zhì)，
蝦是一種蛋白質(zhì)很高的食物，很多人特別喜歡吃蝦，小編我就是特愛吃蝦，下面小編為大家整合了幾十種美味蝦的做法大全，喜歡吃蝦的朋友收藏起來吧
