蛤蜊蒸蛋怎么做 蛤蜊蒸蛋的制作方法
很多人喜歡吃蒸蛋,鮮嫩營養(yǎng)口感順滑,簡直是心頭大愛,蛤蜊被稱為天下第一鮮,蛤蜊蒸蛋也是一道著名的菜肴,今天小編跟大家講講蛤蜊蒸蛋的要領(lǐng),一起來看看吧。
蛤蜊蒸蛋的做法
食材:雞蛋6個,蛤蜊15個,姜片、蔥花、鹽、生抽適量
做法:
1、碗中打入6個雞蛋,加一小勺鹽。
2、將蛋充分打散。
3、打散后倒入等量的清水;旌暇鶆騻溆。
4、蛤蜊洗凈后放入冷水鍋中。
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