血糖高的人能吃花生嗎 花生的作用及功效有哪些
四海網(wǎng):花生對(duì)于糖尿病人而言算得上是一種矛盾的食物,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,味道香脆可口,但是它所含的熱量卻高的讓人難以接受!
花生所含有的熱量真的很高,每100克花生米約含580千卡,而一個(gè)2兩的白面饅頭才含有221千卡的熱量,也就是說(shuō)2兩花生的熱量相當(dāng)于半斤的饅頭;
不過(guò),這并不是說(shuō)糖尿病患者就不能吃花生了,其實(shí),只要嚴(yán)格控制食用量,就不會(huì)對(duì)血糖造成太大的影響,而且它所含有的豐富的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)也是很重要的!
花生中富含亞油酸和卵磷脂,它們可以減少體內(nèi)膽固醇的合成、促進(jìn)膽固醇的消耗和排泄、清除氧自由基及過(guò)氧化物、改善血液循環(huán)、增加血管壁彈性、防止血管內(nèi)皮損傷,這對(duì)于糖尿病心血管并發(fā)癥的防治有著積極的作用!
另外,具體一下花生的熱量,100克的花生大約有120粒,按照之前說(shuō)的熱量計(jì)算,每一;ㄉ加兄咏5千卡的熱量,每百克的蘋果熱量約50千卡,也就是說(shuō),食用10;ㄉ拖喈(dāng)于吃了一個(gè)2兩的蘋果,所以糖尿病患者食用花生還是應(yīng)該淺嘗輒止的!
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