如何挑選橘子?橘子有什么功效?
俗話說(shuō)“蘿卜白菜各有所愛(ài)”,但是對(duì)于能挑選到好的橙子卻需要一定的技巧。秋冬季節(jié)橙子豐收的季節(jié),樹(shù)上掛滿了黃橙橙的橘子,是不是是已經(jīng)口水直流了。但是不是每個(gè)橘子都能充分的進(jìn)行糖分積累,部分橘子會(huì)出現(xiàn)水分不足或者甜度不夠的問(wèn)題,接下來(lái)小編教大家?guī)渍,輕松挑選到水分足,顆粒飽滿的橘子,一起看看吧!
如何選購(gòu)橙子:
。薄⒅氐谋容p的好:這個(gè)規(guī)律適用于很多種食物的挑選,同等大小的,要挑沉甸甸的,輕飄飄的不要選。
。、皮膚細(xì)膩毛孔小的好:像美女一樣,橙皮的肌膚要細(xì)膩,毛孔細(xì)小,這樣橙子皮也會(huì)比較薄更好吃;如果毛孔粗大,通常都是大厚皮。
。场⒈容^硬且有彈性:輕輕捏捏橙子,硬的比軟的好,而且要有彈性,說(shuō)明橙子比較新鮮。
。、肚臍眼小的好:臍橙其實(shí)不分公母,肚臍是它的復(fù)果,和很多人認(rèn)為的不同,臍橙要挑肚臍眼小的。如果從大肚臍這里把橙子切開(kāi),就能看到里面有一小塊果肉周圍有一圈白色的筋絡(luò),這個(gè)就是橙子的復(fù)果,不好吃的小肚臍的橙子口感好,水分多。肚臍大或者突出的則口感較差,水分也較少。
。、紅一些的更甜:這個(gè)要看個(gè)人口味,如果喜歡比較甜的,那紅一些的橙子口感會(huì)比較甜,如果像我喜歡酸一些的,就不用特意去挑紅的了。
。丁⒕枞旧茸樱含F(xiàn)在市場(chǎng)上有染色的橙子,大家購(gòu)買(mǎi)時(shí)要當(dāng)心,判斷也不難:買(mǎi)的時(shí)候用紙巾、濕紙巾、小毛巾用些力擦一擦橙皮表面,染色的會(huì)有掉色現(xiàn)象。
7、橙身越長(zhǎng)越好吃:俗語(yǔ)說(shuō)“高身橙,扁身柑,光身桔”,橙子并不是越圓越好吃,而是身形越長(zhǎng)越好吃。
另外橙子并不是越大越好,橙子并不是越大越好,橙子個(gè)頭越大,靠近果梗處就越容易失水,吃起來(lái)口感欠佳,以中等個(gè)頭為宜。
吃橙子的作用:
1、常吃可以防癌: 一個(gè)中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C,提高身體抵擋細(xì)菌侵害的能力。橙子能清除體內(nèi)對(duì)健康有害的自由基,抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。所有的水果中,柑橘類所含的抗氧化物質(zhì)最高,包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素。黃酮類物質(zhì)具有抗炎癥、強(qiáng)化血管和抑制凝血的作用。類胡蘿卜素具有很強(qiáng)的抗氧化功效。這些成分使橙子對(duì)多種癌癥的發(fā)生有抑制作用。
。病⒚腊祝撼茸又械木S生素C含量很高,一直都是很多人愛(ài)吃的水果。但對(duì)于女性來(lái)說(shuō),多吃橙子還有一個(gè)令她們意想不到的好處,就是減少膽結(jié)石的發(fā)病率。
3、橙汁卸妝,深層潔膚 :用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮膚,充分吸收5分鐘后用清水洗凈,既能卸妝,又可徹底清潔面部污垢和油脂,發(fā)揮深層潔膚功效。即使敏感的肌膚也可放心使用。但特別提醒,使用橙汁潔膚后盡量避免陽(yáng)光曝曬。
食用注意:建議不要一次吃太多,注意常吃即可,中醫(yī)的觀點(diǎn)認(rèn)為,有些人是不適合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌紅苔少等現(xiàn)象的人。中醫(yī)認(rèn)為,這是由于肝陰不足所導(dǎo)致的,而橙子吃多了更容易傷肝氣,發(fā)虛熱。