反季節(jié)蔬菜水果能不能吃 久吃反季蔬果小心3大危害

　　第三，營養(yǎng)不足：

　　光照不足，導致植物光合作用不足，養(yǎng)分積累比正常季節(jié)少。

　　《黃帝內經》中有一句名言叫作“司歲備物”，就是說要遵循大自然的陰陽氣化采備藥物、食物，這樣的藥物、食物得天地之精氣，氣味淳厚，營養(yǎng)價值高。動植物在一定的生長周期內才能成熟，含的氣味才夠。違背自然生長規(guī)律的菜，違背了春生夏長秋收冬藏的寒熱消長規(guī)律，會導致食品寒熱不調，氣味混亂，成為所謂的“形似菜”。沒有時令的氣質，是徒有其形而無其質。如夏天的白菜，外表可以，但味道遠不如冬天的;冬天的西紅柿大多質硬而無味。