北京大海碗門店停業(yè) 所有員工隔離15天

　　北京市連續(xù)出現(xiàn)新冠肺炎新增確診病例，使正在復蘇的餐飲市場再次面臨挑戰(zhàn)。在通報的新確診病例中包含了部分餐飲門店的工作人員，其中2例病例的工作單位為北京紅花大海碗餐飲管理有限責任公司(以下簡稱“大海碗”)，均與新發(fā)地市場有關聯(lián)。6月15日，北京商報記者從大海碗總經(jīng)理徐金華微信朋友圈獲悉， 公司為了確保全體員工以及消費者的安全，所有門店暫停營業(yè)15天，所有員工隔離15天，具體營業(yè)時間再行通知。

　　據(jù)了解，公司已經(jīng)立即安排進行消毒整頓，對公司全體員工進行核酸檢測，目前已出核酸檢測結(jié)果的人員均安全，未見異常。同時，經(jīng)過對門店環(huán)境檢測，也未檢測出病毒。徐金華表示，在店面重開之前，會把公司員工的核酸檢測結(jié)果公示于眾，保證所有來店就餐人員的安全。

　　在北京餐飲業(yè)防控更加嚴格的同時，不少餐飲企業(yè)也開始自我排查食品安全風險隱患和調(diào)整布局規(guī)劃。旺順閣相關負責人告訴北京商報記者，目前門店生鮮類食品全部停售，嚴格按照《新冠疫情期間餐飲服務單位經(jīng)營服務指引(4.0版)》進行規(guī)范操作。同時，將優(yōu)惠活動方式進行了調(diào)整，在確保疫情防控和食品安全的前提下，北京地區(qū)額外增加了送餐到家服務、開啟外賣平臺魚頭套餐5折優(yōu)惠活動、預售券有效期至今年年底三種活動方式。