北京大海碗門店停業(yè) 所有員工隔離15天
北京市連續(xù)出現(xiàn)新冠肺炎新增確診病例,使正在復(fù)蘇的餐飲市場再次面臨挑戰(zhàn)。在通報的新確診病例中包含了部分餐飲門店的工作人員,其中2例病例的工作單位為北京紅花大海碗餐飲管理有限責(zé)任公司(以下簡稱“大海碗”),均與新發(fā)地市場有關(guān)聯(lián)。6月15日,北京商報記者從大海碗總經(jīng)理徐金華微信朋友圈獲悉, 公司為了確保全體員工以及消費者的安全,所有門店暫停營業(yè)15天,所有員工隔離15天,具體營業(yè)時間再行通知。
據(jù)了解,公司已經(jīng)立即安排進(jìn)行消毒整頓,對公司全體員工進(jìn)行核酸檢測,目前已出核酸檢測結(jié)果的人員均安全,未見異常。同時,經(jīng)過對門店環(huán)境檢測,也未檢測出病毒。徐金華表示,在店面重開之前,會把公司員工的核酸檢測結(jié)果公示于眾,保證所有來店就餐人員的安全。
在北京餐飲業(yè)防控更加嚴(yán)格的同時,不少餐飲企業(yè)也開始自我排查食品安全風(fēng)險隱患和調(diào)整布局規(guī)劃。旺順閣相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴北京商報記者,目前門店生鮮類食品全部停售,嚴(yán)格按照《新冠疫情期間餐飲服務(wù)單位經(jīng)營服務(wù)指引(4.0版)》進(jìn)行規(guī)范操作。同時,將優(yōu)惠活動方式進(jìn)行了調(diào)整,在確保疫情防控和食品安全的前提下,北京地區(qū)額外增加了送餐到家服務(wù)、開啟外賣平臺魚頭套餐5折優(yōu)惠活動、預(yù)售券有效期至今年年底三種活動方式。