夏糧減產(chǎn),糧食危機(jī)來(lái)了?糧食安全問(wèn)題再次引發(fā)高度關(guān)注
今年2季度之后出現(xiàn)了以往不可能發(fā)生的現(xiàn)象,那就是國(guó)產(chǎn)玉米收購(gòu)價(jià)、進(jìn)廠價(jià)等開(kāi)始高于國(guó)產(chǎn)小麥價(jià)格,飼料企業(yè)用小麥替代玉米的現(xiàn)象開(kāi)始增多,同時(shí)一部分庫(kù)存稻谷也成為了飼料企業(yè)的替代對(duì)象。而小麥和稻谷是主糧。
7月29日山東玉米拍出2620的高價(jià),已經(jīng)比當(dāng)?shù)匦←湼叱?00元/噸的幅度,小麥替代玉米就成了必然。
河南省糧油對(duì)外貿(mào)易有限公司有關(guān)人員在對(duì)外發(fā)布的消息稱,七月下旬的小麥臨儲(chǔ)拍賣過(guò)程中,2014年至2017年產(chǎn)的小麥均有成交,成交地點(diǎn)主要在河南的南陽(yáng)和周口地區(qū)的所屬庫(kù),河南牧原糧食貿(mào)易有限公司買走了絕大部分,居然占了成交量的90%以上。
而河南牧原糧食貿(mào)易有限公司采購(gòu)了這么多的小麥?zhǔn)怯糜谖关i,因?yàn)楹幽夏猎Z食貿(mào)易有限公司就是隸屬于養(yǎng)豬專業(yè)大戶——牧原食品股份有限公司。
因?yàn)轱暳掀髽I(yè)開(kāi)始大量使用小麥制作飼料,開(kāi)始拉動(dòng)小麥價(jià)格,目前,小麥價(jià)格的上漲趨勢(shì)已經(jīng)初步形成。
豬糧比是養(yǎng)殖業(yè)的重要指標(biāo),通俗說(shuō)就是生豬價(jià)格和作為生豬主要飼料的玉米價(jià)格的比值。
按照我國(guó)相關(guān)規(guī)定,生豬價(jià)格和玉米價(jià)格比值在6.0比1,生豬養(yǎng)殖基本處于盈虧平衡點(diǎn)。
以現(xiàn)在的生豬價(jià)格約18元/斤計(jì)算,這意味著生豬養(yǎng)殖企業(yè)可以忍受的玉米(或小麥)價(jià)格是3元/斤,這個(gè)價(jià)格與現(xiàn)在的實(shí)際價(jià)格相比(大約1.2-1.3元/斤),還有一倍以上的價(jià)格上漲空間,也就是說(shuō),現(xiàn)在的小麥價(jià)格是由養(yǎng)殖企業(yè)豬欄中的“豬”說(shuō)了算!
這意味著什么呢?
一,以往20多年,我們經(jīng)歷的都是物質(zhì)越來(lái)越過(guò)剩的時(shí)代,商品價(jià)格由需方說(shuō)了算,農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)也是如此。
現(xiàn)在,由農(nóng)產(chǎn)品供給端推動(dòng)的通脹開(kāi)始了,當(dāng)豬價(jià)拉動(dòng)小麥和稻谷價(jià)格達(dá)到一定水平之后,飼料價(jià)格又會(huì)反身推動(dòng)肉價(jià),這是一個(gè)反復(fù)推動(dòng)的過(guò)程。
二,瘟疫的全球大流行必然導(dǎo)致全球谷物生產(chǎn)的衰退,美國(guó)、巴西、加拿大等主要農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó)在未來(lái)極有可能會(huì)限制谷物出口,比如使用出口配額限制出口數(shù)量,就會(huì)惡化全球谷物供給端,導(dǎo)致肉價(jià)和食品價(jià)格的加速上漲。
其三,按照小麥和玉米輪作,種植小麥一畝地的成本大概在400~600元之間(不同的種植方式,不同的管理方式,成本上會(huì)有一定的差別。這里不包含耕地租賃費(fèi)),以畝產(chǎn)1000斤來(lái)算,每斤的價(jià)格按照1.3元/斤計(jì)算,總收益為1300元,除去成本,凈利潤(rùn)有800元左右。
如果每人種植20畝地,年收益為1.6萬(wàn)元。如果年輕人進(jìn)入城鎮(zhèn)打工,一年的收益肯定會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于這個(gè)水平,同時(shí),自己的子女也可以在城鎮(zhèn)接受到更好的醫(yī)療和教育。