夏糧減產，糧食危機來了？糧食安全問題再次引發(fā)高度關注

　　這兩天，糧食安全問題再次引發(fā)了高度關注。領導人對糧食浪費現象、特別是餐飲浪費做了批示。

　　根據國家統(tǒng)計局的最新數據，2020年上半年全國生豬出欄25103萬頭，比上年同期減少6243萬頭，下降19.9%。

　　2019年上半年生豬存欄量較2018年上半年下滑了15%，2020年上半年生豬存欄與2019年同期相比再次小幅下滑2.2%(見下圖)。

　　也就是說，雖然從去年三季度開始生豬生產有所恢復，但今年上半年的生豬生產水平依舊低于去年上半年。

　　既然生豬出欄量和存欄量的同比都在下降，這說明豬飼料的需求同比數據是萎縮的，主要會體現在豆粕、玉米的需求萎縮，假定豆粕、玉米的供給能力與去年一樣，其價格就應該是跌勢。

　　然而，事實卻完全相反，今年上半年的玉米價格卻是大漲的態(tài)勢，見下圖。

　　根據海關的數據，我國今年上半年玉米進口365.7萬噸，同比增17.6%。

　　上半年國際玉米價格是跌勢，在需求不振、進口數量增長而國內玉米價格卻出現大漲的走勢，只能說明我們的內部供給出現了問題!

　　供給的萎縮導致價格上升，養(yǎng)殖業(yè)的一個自然而然的反應就是要尋找替代品，結果，與玉米價格相近、營養(yǎng)成分或許更好的小麥、稻谷走上了前臺。

　　據《期貨日報》報道，到七月中旬臨儲玉米拍賣已進入了第八周，累計被拍賣的玉米數量已有3200萬噸，但依然呈現100%的成交率與高溢價格局，現貨市場玉米價格也一路上行。

　　7月16日，臨儲玉米進行了今年第八次拍賣，近403萬噸全部成交，最高價2290元/噸，最低價1790元/噸，平均價1950元/噸，平均溢價289元/噸，較上周高51元/噸。當日拍賣的臨儲玉米最高溢價出現在蒙南地區(qū)，每噸溢價高達510元/噸。

　　分析師認為，導致玉米價格居高不下的主要原因有以下幾點：

　　一是龐大的庫存沒有了，加上市場預期產需缺口較大，市場普遍認可了玉米供需會趨緊的觀點，對價格的預期自然很樂觀。

　　二是臨儲玉米今年雖然已經拍出了3200萬噸，中央一次性儲備玉米等也拍出了600萬噸以上，但市場并沒有感受到來自供應方面的變化。對于供給不足的市場來說，這種感覺很正常。

　　隨著玉米成交的火爆和價格的上行，迅速點燃了小麥市場。