陽(yáng)澄湖大閘蟹和普通螃蟹有什么區(qū)別？陽(yáng)澄湖大閘蟹為什么那么貴？

 　　又到了吃大閘蟹的季節(jié)了，對(duì)于那些吃貨來(lái)說(shuō)，是不是早就已經(jīng)要蠢蠢欲動(dòng)呢?陽(yáng)澄湖大閘蟹，這是很多人都是喜歡吃的，是美味到不要不要的，但是這個(gè)陽(yáng)澄湖大閘蟹為什么比普通大閘蟹貴?陽(yáng)澄湖大閘蟹和普通大閘蟹的區(qū)別有哪些：

　　陽(yáng)澄湖大閘蟹為什么比普通大閘蟹貴：

　　第一，陽(yáng)澄湖大閘蟹的生長(zhǎng)條件優(yōu)越，而且其養(yǎng)殖方法也比其他蟹更加的嚴(yán)格，我們從放養(yǎng)量看，一般蟹投放10克每畝蟹種(約2500只左右)而陽(yáng)澄湖大閘蟹只投放1500只蟹種每畝，這樣大閘蟹的在生長(zhǎng)中吸收的營(yíng)養(yǎng)更加豐富，而且比一般河蟹也要大，更加的堅(jiān)實(shí)飽滿，但同時(shí)產(chǎn)量也會(huì)大大下降，提高了運(yùn)營(yíng)的成本!

　　第二，就是喂養(yǎng)的食物，陽(yáng)澄湖大閘蟹吃的都是水生植物，菜葉以及小魚(yú)，小蝦，動(dòng)物內(nèi)臟和蚯蚓等一些天然健康的食餌，而普通河蟹吃都是人生產(chǎn)的飼料，含有很多激素，所以一般個(gè)頭都比較偏小，而且生長(zhǎng)周期相對(duì)要短一些!從而產(chǎn)量更大，所以價(jià)格也要更加低廉些!

　　第三，陽(yáng)澄湖大閘蟹，味道鮮美，話說(shuō)“閘蟹上桌，百味失顏色”，更有“若非陽(yáng)澄湖蟹好，此生何必住蘇州”的詩(shī)句出現(xiàn)。

　　第四，相信大家都明白物以稀為貴的道理，而且陽(yáng)澄湖大閘蟹又深受大家的喜愛(ài)，所以價(jià)格自然就相對(duì)高一些了。