陽(yáng)澄湖大閘蟹什么時(shí)候上市開(kāi)賣(mài)?陽(yáng)澄湖大閘蟹幾月份最肥美?
陽(yáng)澄湖大閘蟹是比較受歡迎的一種螃蟹,它的肉質(zhì)肥美,味道好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,深受人們喜歡。2018陽(yáng)澄湖大閘蟹什么時(shí)候上市開(kāi)賣(mài)呢?對(duì)于喜歡吃螃蟹的吃貨來(lái)說(shuō),是不是十分期待呢?
一般情況下,陽(yáng)澄湖大閘蟹是在每年9月份上市,今年也不例外,據(jù)了解,今年陽(yáng)澄湖大閘蟹將會(huì)在9月21日開(kāi)捕上市。
2018陽(yáng)澄湖大閘蟹什么時(shí)候上市
2018年陽(yáng)澄湖大閘蟹開(kāi)捕時(shí)間公布,定于9月21日,考慮到中秋節(jié)(9月24日)因素,比去年提前兩天。
2018年陽(yáng)澄湖的開(kāi)湖時(shí)間為9月21日,這是根據(jù)每年陽(yáng)澄湖大閘蟹的生長(zhǎng)情況而定的,歷年來(lái)的開(kāi)湖時(shí)間都在9月20日左右。建議大家在開(kāi)湖前,就預(yù)先訂購(gòu)一些蟹券,早作準(zhǔn)備,這樣就能第一時(shí)間品嘗到鮮美的陽(yáng)澄湖大閘蟹。
九月中旬至十月是陽(yáng)澄湖大閘蟹的成熟季節(jié),其中農(nóng)歷九月雌蟹殼凸黃滿,肉質(zhì)細(xì)嫩。十月雄蟹膏脂厚膩,肉豐味美,最是食蟹佳期。目前國(guó)內(nèi)的螃蟹銷(xiāo)售高潮主要在中秋節(jié)及中秋節(jié)后期,具體上市時(shí)間是在中秋前還是中秋后,這就統(tǒng)一要等行業(yè)協(xié)會(huì)說(shuō)了算。
陽(yáng)澄湖大閘蟹上市時(shí)間也是在9-10月左右。每年陽(yáng)澄湖大閘蟹開(kāi)湖上市時(shí)間為每年的9月中下旬(一般是在9月20多號(hào),中秋節(jié)前后),往年9月中旬也就是中秋節(jié)前后,今年中秋佳節(jié)在9月24號(hào),所以陽(yáng)澄湖大閘蟹上市時(shí)間肯定在中秋節(jié)左右,具體時(shí)間是由陽(yáng)澄湖有關(guān)部門(mén)和陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)根據(jù)當(dāng)年大閘蟹的生長(zhǎng)情況(比如蟹的肥度等)來(lái)確定。