吃螃蟹搭配什么酒喝最好?吃螃蟹可以喝啤酒呢?
2018-09-08 15:12:35來源:四海網(wǎng)綜合
螃蟹是很多人喜歡吃的美食,螃蟹在秋季的時候有很多的人會吃,在吃螃蟹的時候喝一些酒對于身體也是有益無害的,那么吃螃蟹搭配什么酒喝最好呢?吃螃蟹可以喝啤酒嗎?
1、黃酒
自古螃蟹不離酒,而這種就多以黃酒為主,黃酒具有調(diào)味去腥的作用,和大俠寫一起吃,能去除大閘蟹的腥味,增加大俠寫的香味,黃酒中以溫熱的花雕酒和大閘蟹最為搭配。
2、白葡萄酒
葡萄酒性溫和,有活血暖胃、驅除油膩的作用,而螃蟹性寒,吃多了容易使人脾胃偏寒,容易消化不良,適當?shù)呐湟云咸丫颇芫忂@種現(xiàn)象,而白葡萄酒不像紅葡萄酒那樣含有豐富的單寧,對大閘蟹的口感影響很小,算是吃大閘蟹的最佳搭配酒之一。
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