螃蟹吃多了會(huì)怎么樣？哪些人不能吃螃蟹？
中秋節(jié)馬上就要到了，中秋節(jié)前后也是大閘蟹上市的季節(jié)，螃蟹肉質(zhì)鮮美，自古就是深受人們喜愛的食物，中秋賞月吃螃蟹是不是也別有一番韻味呢?螃蟹雖然比較好吃，但是一定要克制。
螃蟹吃多了會(huì)怎么樣
(1)易過敏體質(zhì)人群吃多螃蟹會(huì)怎么樣
易過敏體質(zhì)人群在吃了螃蟹之后，會(huì)因?yàn)閿z入了蟹肉中的異種蛋白質(zhì)而產(chǎn)生過敏反應(yīng)，一般表現(xiàn)為全身出現(xiàn)紅色風(fēng)團(tuán)，或者長小疹子，瘙癢難忍，嚴(yán)重情況下還會(huì)出現(xiàn)過敏性休克。
(2)孕婦不宜多吃螃蟹
螃蟹性寒，孕婦吃多了會(huì)傷脾胃，影響胎兒吸收營養(yǎng);有習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦不能吃螃蟹。螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，但是很容易引起過敏和腹瀉的食物，孕婦吃多了螃蟹如果出現(xiàn)這兩種情況，就容易危害到胎兒，最好適量食用。如果孕婦是易過敏體質(zhì)，那就最好不要吃螃蟹，因?yàn)樵袐D容易將敏感癥狀遺傳給胎兒，為了保險(xiǎn)起見建議孕婦最好不要食用。
(3)怎么吃螃蟹更養(yǎng)生
螃蟹最好用蒸的方法食用比較好，因?yàn)檎舻臏囟缺戎蟮臏囟纫�，能縮短烹飪時(shí)間，最大限度的保持螃蟹的鮮美肉味，同時(shí)用蒸食的方式還可以殺滅螃蟹體內(nèi)的寄生蟲，減少螃蟹腸胃中的細(xì)菌對(duì)蟹肉的污染機(jī)會(huì)，確保肉質(zhì)干凈鮮美。
(4)吃螃蟹要趁新鮮
吃螃蟹一定要吃鮮活的蟹，死蟹的蟹肉腐壞變質(zhì)，蛋白質(zhì)的分解產(chǎn)物容易引起腸胃不適，年老體弱人群吃了不新鮮的螃蟹容易誘發(fā)慢性支氣管炎癥、哮喘、胃腸道不適等癥。螃蟹屬寒性食物，對(duì)胃寒的人群最好要忌口。另外，螃蟹的膏脂中膽固醇含量高，也不適宜血脂高、膽固醇高的人群食用。
