日本哪里可以吃到正宗神戶牛肉？神戶牛肉特點(diǎn)

 　　神戶牛肉在日本哪里吃?物以稀為貴，在神戶牛肉如此少的情況下，價(jià)格不便宜。一小塊優(yōu)質(zhì)的神戶牛肉，將近人民幣1000元。那么對(duì)于吃貨來說，日本哪里可以吃到正宗的神戶牛肉呢?

　　神戶牛肉在日本哪里吃

　　下面推薦2家口碑頗高、值得探店品嘗的神戶牛肉餐廳。

　　1、モーリヤ(Mouriya)

　　一家百年老店，明治18年開業(yè)，距今已有120多年的歷史。有本店和分店兩家，不過2家店離得很近，就在一條街上。據(jù)說，這家店還是林志玲曾經(jīng)到訪并推薦過的神戶牛肉店，有明星加持，人氣自然很旺。

　　本店位于一幢紅色的小洋樓里，二、三層都是。因?yàn)橹鞔蚺Ｅ盆F板燒，所以在一列狹長(zhǎng)的吧臺(tái)上，可以現(xiàn)場(chǎng)觀看主廚的制作過程，并和他交流。

　　餐廳有多種套餐可選，主要是根據(jù)不同部位、不同檔次的牛肉劃分，像菲力、西冷、肋眼牛排等。套餐內(nèi)除了包含一份150g左右的牛排外，還會(huì)搭配前菜、湯、面包或米飯、紅茶等。如果選最好的A5等級(jí)的牛肉，一份套餐大概15000日元(約合人民幣1000元)，還是有些小貴的。

　　貴是有些貴，不過物有所值。牛肉上來之后，主廚會(huì)先展示給你看，并允許拍照。瑰紅的牛肉中嵌著大理石般的花紋，肉質(zhì)緊實(shí)，非常有質(zhì)感。