吃海參有什么作用？海參的功效與作用及禁忌癥

 　   海參，有人稱之為“海人參”，因?yàn)檠a(bǔ)益的作用類似人參而得名，我國有20多種， 海參很常見，人們也都食用過，那么，吃海參有什么作用？海參的功效與作用及禁忌癥了解一下。

　　海參的功效與作用：

　　1.延續(xù)衰老

　　幫助我們消除疲勞，提高免疫力，增強(qiáng)抵抗疾病的能力，海參富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等50多種天然珍貴活性物質(zhì)，其中酸性粘多糖和軟 骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數(shù)量，起到延緩衰老的作用。海參體內(nèi)所含 的18種氨基酸能夠增強(qiáng)組織的代謝功能，增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞活力，適宜于生長發(fā)育中的青少年。海 參能調(diào)節(jié)人體水份平衡，適宜于孕期腿腳浮腫的女士。海參能消除疲勞，提高人體免疫力，增 強(qiáng)人體抵抗疾病的能力，因此非常適合經(jīng)常處于疲勞狀態(tài)的中年女士與男士，易感冒、體質(zhì)虛 弱的老年人和兒童等亞健康人群。

　　2.補(bǔ)血調(diào)經(jīng)

　　它可以幫助我們改善腦部的神經(jīng)功能的導(dǎo)，也幫我們緩解性腺衰老，然后提高男性的能力。海參，有著補(bǔ)腎益精的效果。里面含有豐富的膠原蛋白，具有顯著的生血、養(yǎng)血、補(bǔ)血作用。

　　3.調(diào)節(jié)血糖

　　糖尿病病人益常食用海參。海參中的酸性粘多糖具有在機(jī)體中降低血糖活性，抑制糖 尿病發(fā)生的作用。而它所含有的鉀對機(jī)體中胰島素的分泌起著重要作用，含有的釩可使糖尿病 得到防治。

　　4.抗疲勞

　　海參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸，有明顯的機(jī)體調(diào)節(jié)功能和抗疲勞作用。另外 ，海參中的煙酸、�；撬�、鉀、鎳等營養(yǎng)素都具有快速消除疲勞，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的功能。

　　5.調(diào)節(jié)血糖

　　糖尿病患者可以食用的食物。里面有可以抑制糖尿病發(fā)生的物質(zhì)。

　　6.促進(jìn)生長發(fā)育

　　食用海參有助于促進(jìn)生長發(fā)育。海參中豐富的精氨酸、賴氨酸、�；撬帷⑩}、磷、碘 、鐵、鋅，是人體發(fā)育成長的重要物質(zhì)，它們直接參與人體的生長發(fā)育、免疫調(diào)解、傷口愈合 、生殖發(fā)育等生理活動(dòng)，在人體能量儲(chǔ)備和運(yùn)轉(zhuǎn)中起著重要作用。從品牌來說，國內(nèi)最好的兩 個(gè)海參品牌是北京同仁堂以及福臨門。