如何把紅豆煮成紅豆沙？紅豆怎么煮能變得細(xì)膩綿軟

　　紅豆沙怎么保存

　　如果是自制的紅豆沙，次吃不完的紅豆沙若要長(zhǎng)期保存可以放進(jìn)冰箱冷凍室，若兩三天內(nèi)可以吃完則放在冷藏室就行。不過(guò)如果是在超市買(mǎi)回來(lái)的紅豆沙，保存起來(lái)更講究。

　　重復(fù)再加工會(huì)使得紅豆沙更快變質(zhì)，所以成品的紅豆沙要采用冷凍保存。但是一大包凍成個(gè)大冰塊用起來(lái)會(huì)不方便。因此，買(mǎi)回來(lái)的紅豆沙最好按計(jì)劃多少分成若干個(gè)小包再進(jìn)行冷凍。凍成塊狀的紅豆沙用前只要提前移到冷藏室解凍就可以了，這樣可以保存很久也不會(huì)變質(zhì)的，用起來(lái)也十分方便。