銀耳不能和什么一起吃？和銀耳相克食物
2019-03-15 15:58:07來源：四海網(wǎng)綜合
銀耳不能和含鐵多的食物一起吃
銀耳中含磷豐富，而磷和鐵會結(jié)合生成難溶性化合物，影響消化和營養(yǎng)價值，所以銀耳是不宜跟富含鐵質(zhì)的食物一起吃的，像蛋黃、動物肝臟等。
含鐵多的食物如：動物血、動物肝臟、蛋黃、海帶、紫菜、木耳、芝麻等食物中含鐵較高。
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