海外賣(mài)松花蛋被查怎么回事？讓外國(guó)人顫抖的中國(guó)美食

　　鐘情奇葩“中餐”的“硬核”老外

　　以上這些大部分老外都不能接受，但是不排除有些“硬核”老外，不僅愛(ài)吃“奇葩”中國(guó)菜，還很“會(huì)吃”。

　　法國(guó)廚子小安就把臭豆腐吃出了新花樣。小安在中國(guó)開(kāi)了一家常菜館，店里招牌菜是臭豆腐奶油意面，臭豆腐與奶油醬汁充分混合，加入煮得軟硬適中的面條，收汁出鍋，一道中西合璧的臭豆腐奶油面就做好了。

　　這原本是道經(jīng)典法國(guó)菜里，小安嘗試把其中的歐洲臭芝士換成了臭豆腐，沒(méi)想到別有一番風(fēng)味。“我覺(jué)得臭豆腐外邊臭，但是里邊是奶香。”小安說(shuō)。

　　臭豆腐還俘獲了一些馬來(lái)西亞吃貨，吉隆坡甲洞衛(wèi)星市有一家“超超臭豆腐”，店主將馬來(lái)西亞美食特色融入其中，調(diào)制出各個(gè)族裔都能接受的，屬于馬來(lái)西亞人口味的臭豆腐。特色口味包括芝士、泰式酸辣醬、意大利式、聯(lián)合式、美式茄醬和Rojak等，看似搭配奇特，卻卻很受大馬食客歡迎。

　　Jeo Norvill是一個(gè)對(duì)中國(guó)飲食文化充滿好奇的英國(guó)人，雖然來(lái)成都不過(guò)兩個(gè)月，他已走遍了成都的大街小巷去發(fā)掘最地道的成都美食。他甚至勇于嘗試兔頭、內(nèi)臟等很多外國(guó)朋友不太接受的菜式，說(shuō)到成都的火鍋，他說(shuō)自己最?lèi)?ài)的配菜就是腦花。