薏米粥是涼性的嗎?薏米怎么煮爛煮
2019-06-19 16:32:54來(lái)源:四海網(wǎng)綜合
薏米怎么煮爛煮
之前把薏米用清水淘洗干凈,然后用清水泡上兩三個(gè)小時(shí),等吸足了水分之后再煮就容易爛了。天熱的時(shí)候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米,煮的時(shí)候最好是把浸薏米的水一起煮,這樣能避免薏米的營(yíng)養(yǎng)流失。
把薏米先用清水淘洗一下,還可以再稍微浸泡一會(huì),讓水分進(jìn)入薏米內(nèi)部效果更好。然后撈出薏米瀝凈多余的水,把潮濕的薏米裝入塑料袋中,置于冰箱的冷凍室里凍至結(jié)冰即可,這樣的薏米也比較容易煮爛。
如果你不想浸泡薏米,也可以采用冷凍法。就是把買(mǎi)來(lái)的薏米裝進(jìn)塑料袋中,放進(jìn)冰箱冷凍室冷凍一個(gè)星期。需要吃的時(shí)候拿出來(lái)再煮,這樣也很容易爛的。
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