奶酪有什么營養(yǎng)價(jià)值？吃不完的奶酪怎么保存

　　奶酪是用牛奶濃縮后制成的一種奶制品，一般是用來當(dāng)調(diào)味品用的，比如入菜，做甜點(diǎn)等，是很多小朋友喜歡的食物，但是這種食物由于糖分熱量太高，一次是不適宜吃太多的，那么吃不完的奶酪怎么保存呢?奶酪有什么營養(yǎng)價(jià)值呢?一起來看看吧!

　　吃不完的奶酪怎么保存

　　奶酪分為不同種類，新鮮的奶酪含水量比較高，這種奶酪需要密封冷藏，一旦開封之后，一定要在兩個(gè)星期內(nèi)食用完畢。

　　還有一些奶酪屬于半硬質(zhì)奶酪，這種奶酪水分稍少，同樣需要密封冷藏在冰箱，新鮮度大約可以維持四到八個(gè)星期。

　　硬質(zhì)干奶來可以儲(chǔ)存很長時(shí)間，我們可以直接將這種硬質(zhì)奶酪放入冰箱冷凍，吃的時(shí)候再拿出來解凍即可。

　　注意：奶酪里面的水分冷凍結(jié)晶，奶酪的味道和質(zhì)感就會(huì)被破壞掉，所以盡量不要冷凍的好。