為什么鮮花會有多種顏色?決定鮮花顏色的因素是什么
2019-08-27 17:07:21來源:四海網(wǎng)綜合
自然界中鮮花的顏色總是絢麗多姿的,各種顏色的鮮花,爭奇斗艷,總有一款,讓你喜歡不已。那么,為什么鮮花會有這么多種顏色呢?決定鮮花顏色的因素是什么?
為什么鮮花會有多種顏色
鮮花的顏色很多是因為鮮花中含有各種色素,這其中最主要的是花青素和類胡蘿卜素。
花青素是形成鮮花色澤最主要的色素,它就像一條變色龍,對溫度、酸堿度很敏感,只要周圍環(huán)境稍一變化,它就會隨之發(fā)生改變。遇到酸性物質(zhì)時,它會變成紅色,酸性愈強,顏色愈紅;在中性溶液中,它呈現(xiàn)紫色;遇到堿性物質(zhì)時,它會變成藍色,堿性較強時,則變成藍黑色。有些白花,如菊花,萎謝之前微染紅色,說明這時它也含有少量的花青素。更為神奇的是,有些鮮花的顏色可以一日三變,如牽;ǖ幕ò暝谇宄渴欠奂t色,之后變成紫紅,最后變成藍色,這也是因為一日之內(nèi)花瓣細胞液的酸堿度和溫度發(fā)生了變化,花青素隨之變化所致。萬紫千紅,原來都是花青素在不同的酸堿反應(yīng)中呈現(xiàn)出來的顏色。
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