生蠔怎么清洗？生蠔怎么做才好吃

　　喜歡吃海鮮的朋友們，一定不會錯過生蠔這種美味，不過很多人吃生蠔，都是選擇在飯店里吃，很大部分人并不了解生蠔怎么處理怎么做。那么今天咱們就來聊聊生蠔怎么清洗?生蠔好吃的做法有哪些?一起來看看吧。

　　生蠔怎么清洗

　　準備一雙膠皮手套和干凈的牙刷以及窄長的刀，先將生蠔用蘇打水浸泡一段時間，去除腥味，然后用清水沖洗，用刷子將生蠔的殼刷洗干凈，然后用小刀將生蠔撬開，把生蠔的殼去掉后，用清水沖洗生蠔肉，取出生蠔肉用鹽水浸泡一段時間即可。

　　生蠔怎么處理內臟

　　生蠔洗凈取出生蠔肉后，用尖銳的東西擠壓生蠔，將生蠔的內臟周圍劃開，把腸腺取出，用水反復沖洗干凈即可，也可直接將生蠔的內臟直接去除，但是這樣生蠔的肉就不剩多少了。