陽(yáng)澄湖大閘蟹什么時(shí)候吃？陽(yáng)澄湖大閘蟹9月份什么最好吃

　　陽(yáng)澄湖大閘蟹9月份什么最好吃

　　“九雌十雄”是會(huì)吃蟹的人經(jīng)常說(shuō)的一句話，因?yàn)槊磕贽r(nóng)歷9月份的時(shí)候雌蟹的性腺完全發(fā)育完全，蟹黃十分飽滿，并且快要過(guò)冬了，大閘蟹開始蓄積能量，此時(shí)的蟹肉也十分飽滿，鮮嫩，因此9月份的陽(yáng)澄湖大閘蟹雌蟹最好吃。

　　陽(yáng)澄湖大閘蟹10月份什么最好吃

　　陽(yáng)澄湖大閘蟹10月份的話要選擇雄蟹食用，因?yàn)榇藭r(shí)雌蟹的蟹子已經(jīng)排出，蟹黃不夠飽滿，但是此時(shí)雄蟹的性腺發(fā)育完全，因此蟹膏十分飽滿，肉質(zhì)鮮嫩美味。因此陽(yáng)澄湖大閘蟹10月份要吃雄蟹。