生板栗需要煮多長時(shí)間？板栗煮多長時(shí)間才會熟

　　水煮板栗比生板栗吃起來味道更香，比炒板栗的吃起來更健康。因此，煮板栗是家庭比較常見的一種吃法。那么，板栗煮多久才熟?板栗煮多久才熟用不同的鍋煮板栗，所用的時(shí)間也不一樣：

　　1、普通水煮法

　　板栗用水煮，一般需要煮20分鐘左右。

　　做法：板栗1000g，清水適量。放入鍋內(nèi)，加上末過栗子面較多的水。用冷水煮板栗的，大火煮沸，經(jīng)過15分鐘左右，換小火，用小火再煮幾分鐘。煮到板栗熟了，關(guān)火，燜一段時(shí)間。俗話說：“七分熟，三分捂”就是這道理，不但省火，食物燉煮得更軟爛。

　　2、高壓鍋煮法

　　把栗子放在高壓鍋里，不要放的太多，略微放點(diǎn)水，時(shí)間大概30—40分鐘左右。

　　做法：板栗1000g，清水適量。板栗洗凈放進(jìn)電壓力鍋內(nèi)膽中。加入清水，選擇萬能燉的功能，時(shí)間設(shè)置為35分鐘。然后開蓋即可食用。