香椿芽的功效與作用 吃香椿有什么好處

　　香椿的功效與作用

　　香椿不僅營養(yǎng)豐富，且具有較高的藥用價值。香椿味苦、澀、性平、無毒，入肝、胃、腎經(jīng)，有開胃爽神、祛風(fēng)除濕、止血利氣、消火解毒、潤膚明目、殺蟲的功效，可用治食欲不振、瘡疥、風(fēng)疽、遺精、女子崩漏、帶下、便血、痔瘡、痢疾、腸炎、肺炎、尿道炎等病癥。故民間有“常食香椿芽不染病”的說法。

　�、佟短票静荨罚�“葉煮水，可以洗瘡、疥、疽”

　�、凇侗静菥V目》：“椿樗，香者為春，即香椿;臭者叫樗，名山樗。又稱臭椿。香椿可以祛風(fēng)解毒，椿葉可生發(fā)，樗根祛蛔蟲。”

　　③《新修本草》：“香椿主洗疥瘡，風(fēng)疸。”

　�、堋渡�生編》：“消風(fēng)解毒”。

　�、荨蛾懘ū静荨罚�“香椿健胃，止血，殺蟲，治痢疾。”

　�、蕖吨卸茧s記》：“春日燕地以椿為蔬，喜之葉鮮味佳，實為上品。”

　　⑦《莊子》：“上古有大椿，以八千歲為春秋”之說，故至今仍稱長壽者為“椿壽”。

　　⑧《五雜俎》：“燕齊人采椿芽食之以當(dāng)蔬。”

　�、帷度杖A子本草》：“止泄精尿血、暖腰漆、除心腥痼冷、胸中痹冷、痃癖氣及腹痛等，食之肥白人。中風(fēng)失音研汁服;心脾胃痛甚，生研服;蛇犬咬并惡瘡，搗敷”。

　　香椿中醫(yī)藥方

　�、僦物L(fēng)寒外感：香椿子、鹿銜草。煎水服。(《四川中藥志》)

　�、谥涡赝矗合愦蛔�、龍骨。研末沖開水服。(《湖南藥物志》)

　�、壑物L(fēng)濕關(guān)節(jié)痛：香椿子燉豬肉或羊肉服。(《四川中藥志》)

　�、苤勿逇馔矗合愦蛔游邋X。水煎服。(《湖南藥物志》)

　�、葜沃搪�：香椿子、飴糖。蒸服。(《貴州中醫(yī)驗方》)