端午節(jié)為什么吃咸鴨蛋？端午節(jié)吃咸鴨蛋的傳說及由來

　　端午節(jié)大家除了會想到我們的愛國詩人屈原，是不是還會想到一個香噴噴的粽子以及蛋黃流油的咸鴨蛋，很多人都是很喜歡吃這些食物的，特別是咸鴨蛋，那在端午節(jié)為什么吃咸鴨蛋？端午節(jié)吃咸鴨蛋的傳說及由來有哪些呢，一起了解看看吧。

　　端午節(jié)吃咸鴨蛋的傳說

　　咸鴨蛋是端午“五黃”之一，新鮮煮好的咸鴨蛋，蛋白如凝脂，細膩而清爽，蛋黃沙而油，要是咸淡剛剛好的話，味道實在巴適的很！��！跟度娘的意思大徑相同。

　　端午節(jié)舉家吃鹽蛋、粽子、莧菜。莧菜拌以醋及大蒜，俗傳可以化腹中獸毛。吃過蘸糖的甜粽之后，要再吃鹽蛋，據(jù)說吃了夏天不生瘡，整個夏天不頭痛。

　　劃龍舟 喝雄黃酒 吃粽子 傳說屈原死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛擁到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有個漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了，人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成粽子。以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒等風俗，以此來紀念愛國詩人屈原。