包好的生粽子可以放多久？包好的生粽子怎么保存

　　包好的生粽子怎么保存

　　1、控制粽子量

　　不管是自己包的粽子還是外面購(gòu)買(mǎi)的粽子，一定要注意一個(gè)需求量，需要吃多少，就包多少，粽子最好是現(xiàn)吃最佳，哪怕剩下了也不要剩太多。

　　2、粽子放晾瀝干水分入冰箱

　　如果是吃剩下的粽子也要等粽子的溫度退去和瀝干水分才能放進(jìn)冰箱，因?yàn)轸兆佑袦囟群蜐穸仁呛苋菀装l(fā)生變質(zhì)和發(fā)霉的。

　　3、保鮮袋防串味

　　放進(jìn)冰箱之前，最好給粽子套個(gè)保鮮袋，這樣能預(yù)防粽子和冰箱里的東西發(fā)生串味和失去鮮味。但是袋子口不能擰太緊太悶，需要給粽子呼吸。

　　4、熟粽子放冷凍室

　　如果是吃剩下的熟粽子如果是在一兩天內(nèi)解決完的可以放在冷藏室，但如果短時(shí)間吃不完的話，建議放冷凍室保存，可以保存半個(gè)月也不會(huì)變質(zhì)哈。

　　5、生粽子入冷藏室

　　如果是一些沒(méi)煮的生粽子需要保存的話，那么一定不能保存在冰箱冷凍室內(nèi)，粽子很難煮熟。但是放在冷藏室的話，也不能放太久，差不多3，4天左右。怕壞的話，就煮熟再放進(jìn)冷凍室。

　　6、真空粽子好保存

　　如果是在商場(chǎng)買(mǎi)的真空粽子的話，那么如果你沒(méi)有打開(kāi)真空包裝袋子的話，在常溫下還是可以保存?zhèn)�3-5天的，如果放冰箱冷藏室也是可以保存兩三個(gè)月的時(shí)間的。如果保存過(guò)程中發(fā)現(xiàn)真空袋子受損已經(jīng)漏氣的，切忌不要飲食了。

　　7、冷凍保存后的粽子一定要徹底加熱

　　如果要吃保存后的粽子一定要注意要徹底加熱，不管是冷藏室的還是冷凍室的都要徹底加熱才能吃，不然很容易拉肚子的。

　　8、粽子“抽絲”不能吃

　　如果加熱后發(fā)現(xiàn)粽子打開(kāi)和粽葉之間有抽絲黏稠的情況，一定不能吃了，粽子已經(jīng)變質(zhì)了。