冬至吃餃子的習俗來歷 冬至還有哪些習俗?
餃子是一道傳統(tǒng)的中國美食。每逢冬至都會有吃餃子的習俗,那么你知道冬至吃餃子的習俗到底是怎么來得嗎?據(jù)考證,冬至是餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。那么這種說法到底是不是真的呢?
東漢末年,南陽名醫(yī)張仲景在長沙為官時,恰逢遇到當?shù)匚烈邫M行,愛民如子的張仲景在衙門口壘起大鍋,舍藥救人。告老還鄉(xiāng)之后,張仲景依舊惦記著忍饑受寒的窮苦百姓,在冬至那天,仿照在長沙的辦法,向窮人舍藥治傷。張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”,用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材煮好切碎,用面皮包成耳朵形狀,下鍋煮熟分給病人吃。人們吃下祛寒湯血液通暢,兩耳變暖,疾病也就痊愈了。后人學著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。到了如今,餃子也就成為冬至一道必吃的美食,冬至吃餃子也就成為一年一度的習俗。
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再有三天的時間就是冬至了,冬至吃餃子是北方人的傳統(tǒng),那么你知道冬至的由來是什么嗎?對于中國人來說,最喜歡按照節(jié)氣來進行養(yǎng)生,冬至時節(jié)吃上一碗熱氣騰騰的轎子是不是十分熱乎呢?
餃子源于古代的“角子”,餃子原名“嬌耳”,是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已經有一千八百多年的歷史了,深受中國人民喜愛,甚至有著“大寒小寒,吃餃子過年”的民謠,特別是我國的北方人民,過年的主食便是餃子,他們甚至還編了順口溜:“舒服不過躺著,
餃子對中國人來說,是一種獨特的情感載體,代表著團聚,其實吃餃子不全是為了團聚,同時還帶著對親人的祝福,寓意未來的日子能夠紅紅火火。那么有哪些包餃子的方法又方便又快捷,呢一起來看看吧!我們除了除夕吃餃子以外,其它日子也有吃餃子的習慣,
餃子是我們比較常見,食用也比較多的一種食物,可以說早餐常吃。在春節(jié)期間,幾乎每家每戶都會包餃子,一家人一起包餃子更是成為了一種慶祝團圓的方式。這個時候我們會發(fā)現(xiàn)我們的父母餃子包得又快又好看,除了我們的父母,我們還發(fā)現(xiàn)餃子店老板的餃子包得