適合春夏交替之際吃的小零食有哪些?
春夏交替之際吃什么最養(yǎng)生呢?正確的飲食不外乎是一種很好的養(yǎng)生方法,另外一些小零食也非常適合春夏交替之際的養(yǎng)生,這些小零食都是什么呢?具有哪些養(yǎng)生功效呢?
黑芝麻
當代醫(yī)藥學研究結果表明,黑芝麻有顯著的醫(yī)療保健作用。黑芝麻具有潤五臟、強筋骨、益氣力等作用,可強壯身體,益壽延年,滋補肝腎,潤養(yǎng)脾肺,對肺陰虛的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘,產后陰血不足所致的乳少等均有一定的療效。
另外,由于春季孩子生長發(fā)育的速度比其他季節(jié)明顯增快,對磷、鈣等營養(yǎng)元素的需求量增大。黑芝麻中的磷、鈣含量比較高,對孩子的生長發(fā)育頗有益處。
無花果
無意苦爭春,但為果之王。中醫(yī)認為,無花果味甘,性平,入肺、脾、胃三經。有補脾益胃、潤肺利咽、潤腸通便等功效?捎糜谥委熛涣、痢疾、肺熱聲嘶、咳嗽痰多、咽喉干痛、產后體虛、乳汁不足等癥。
無花果含有胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體消化,促進食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果,利于兒童排鉛。脂肪酶、水解酶有降低血脂和分解血脂的功能,故可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用。檸檬酸、延胡素酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質,具有抗炎消腫之功,可利咽消腫。無花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的氨基酸等,用于產后體虛,乳汁不足,增強機體抗病能力效果甚佳。無花果果肉中可提取一種芳香物質“苯甲醛”,具有防癌抗癌的作用,可以預防肝癌、肺癌、胃癌的發(fā)生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展,促使其退化。
葵花籽
葵花籽是維生素E含量最為豐富的食品之一。維生素E是出色的抗氧化劑,有助于維持神經、肌肉組織的正常,使毛細血管壁更穩(wěn)固,這樣原本淤滯的血液循環(huán)可以恢復順暢,有助于防止手足皸裂和色斑的生成。葵花籽中鉀、鈣、磷、鐵、鎂等礦物質含量十分豐富,并且富含亞油酸,亞油酸則能起到預防高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病的作用?ㄗ阎泻写罅康木S生素B,美國生物學證實葵花籽能輔助治療抑郁癥、神經衰弱、失眠癥等,還能增強人的記憶力?ㄗ央m好,但因熱量較高,不宜多食,以每日50克為宜,肥胖者尤應注意。吃葵花籽時,最好用手剝皮,這是因為經常用牙嗑,容易使口角糜爛,而且吐殼時將大量津液一同吐掉,時間久了容易導致口舌干燥、味覺遲鈍、食欲減少。另外,過多食用葵花籽會消耗體內的膽堿,從而影響肝細胞的正常生理功能,所以患有肝炎、肝硬化的病人,最好和葵花籽保持距離。