蝦怎么做才好吃？美味蝦的做法大全都有哪些

　　6、放入泡椒，魚丸，蟹棒，香菇一起翻炒后，放入腌制好的蝦，炒勻;

　　7、加入適量的湯，燒開鍋轉(zhuǎn)小火;

　　8、放入面筋，小火蓋上鍋蓋燜煮;

　　9、待面筋變軟后，放入生菜葉;

　　10、微微燙一下即可。此步如果掌握不好，也可以直接把菜葉墊在碗底就成;

　　11、見生菜稍稍變軟即可出鍋;

　　12、盛入碗中后，把干辣椒剪成小段放在菜中間，撒上少許花椒，燒熱油潑在菜上即可。

　　46.糖醋大蝦

　　原料：蝦8只、蔥5克、姜5克。

　　糖醋汁原料：一勺料酒、兩勺醬油、三勺醋、四勺白糖、五勺水加淀粉勾芡、(淀粉加水調(diào)好在碗里備用)。

　　做法：

　　1、蝦洗凈;

　　2、準(zhǔn)備好糖醋汁;

　　3、鍋里放油，下入蔥姜末;

　　4、再下入大蝦翻炒至紅;

　　5、淋上糖醋汁;

　　6、翻炒均勻即可。

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