馬齒莧的作用及功效有哪些 馬齒莧正確的吃法是什么
四海網(wǎng)：說(shuō)起馬齒莧相信大家都不陌生。雖然馬齒莧在農(nóng)村甚至城市綠地隨處可見(jiàn)，平常的不能再平常了，但不得不說(shuō)，馬齒莧確實(shí)是一個(gè)好東西呢！
馬齒莧正確的處理方法
中國(guó)藥典中，對(duì)于馬齒莧的炮制方法進(jìn)行了詳細(xì)的說(shuō)明：夏、秋二季采收，除去殘根和雜質(zhì)，洗凈，切段后進(jìn)行干燥，可以略蒸或燙后曬干或炕干。
中藥對(duì)含水量的控制比較嚴(yán)格，這一方面是為了干燥不變質(zhì)，利于保存，另一方面也是為了便于運(yùn)輸。所以一般含水量不得過(guò)9.0%，也就是說(shuō)要充分的曬干。
注意：馬齒莧真正有作用的是馬齒莧的干燥地上部分，而不是根，所以請(qǐng)把根切掉。
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