二十四節(jié)氣如何養(yǎng)生?二十四節(jié)氣的不同特點及養(yǎng)生重點
春分
斗指壬為春分,行約周天,南北兩半球晝夜均分,又當(dāng)春之半,故名春分。
陽歷3月21日左右是二十四節(jié)氣中的春分。
春分節(jié)氣平分了晝夜、寒暑,因此人們保健養(yǎng)生也應(yīng)保持人體的陰陽平衡狀態(tài)。如在烹調(diào)魚、蝦、蟹等寒性食物時,其原則比佐以蔥、姜、酒、醋類溫性調(diào)料,又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜肴時常配以蛋類滋陰之品,以達(dá)到陰陽互補之目的。
春分時節(jié)適宜的膳食有白燒鱔魚,杜仲腰花、大蒜燒茄子等,有補虛損、降血壓、涼血止血的功效。
清明
斗指丁為清明,時萬物清潔而明凈,蓋時當(dāng)氣清景明,萬物皆秋,故名也。
陽歷4月5日或6日。
古人有云:“食酸咸甜苦,即不得過分食。春不食肝,夏不食心,秋不食肺,冬不食腎,四季不食脾,如能不食,此五臟萬順天理。”即是告誡人們,養(yǎng)生中對五臟的食物進(jìn)補要適中,不可過度。
多食柔肝養(yǎng)肺的食品,如薺菜,益肝和中;菠菜,利五臟、通血脈;山藥,健脾補肺;淡菜,益陰,可以滋水涵木。
清明正是冷空氣與暖空氣交替相遇之際,因此在湯品調(diào)理中,除了要利水滲濕外,還要適當(dāng)補益,養(yǎng)血疏筋就最為重要。所以,清明時節(jié)還應(yīng)服一些適時的滋補品,如銀耳,甘平、無毒,能潤肺生津、益陰柔肝。
還有人們熟悉的菊花茶,菊花能疏風(fēng)清熱,有平肝、預(yù)防感冒、降低血壓等作用。菊花可與桑椹同泡茶喝,桑椹有養(yǎng)血柔肝,益腎潤肺的作用,可以收到肝肺同養(yǎng)的效果。
谷雨
斗指癸為谷雨,言雨生百谷也,時必雨不降,百谷滋長之意。
陽歷4月20號前后。
谷雨已是暮春時節(jié),食療要點重在養(yǎng)肝清肝,滋養(yǎng)明目。
風(fēng)寒濕痹之人忌食柿子、柿餅、西瓜、芹菜、生黃瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海帶等生冷性涼的食物;熱痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、蔥白、白酒等溫?zé)嶂鹬贰?/p>
立夏
斗指東南維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也。
每年5月5日或6日。
立夏后氣溫漸熱,心臟的工作強度日漸增大,所以飲食應(yīng)以順“心”為主。故宜吃些具有祛暑益氣、生津止渴、養(yǎng)陰清熱作用的飲食,宜吃性涼多汁的新鮮果蔬,宜適當(dāng)飲水和清涼飲料;長夏暑濕,宜吃些具有芳香開胃、健脾化濕作用的食品。
孫思邈在“攝養(yǎng)論”中說:“四月,肝臟已病,心臟漸壯。宜增酸減苦,補腎強肝,調(diào)胃氣”。